ブランド卵
昭和30年代、心が豊かな時代。町中でも鶏を放し飼いにしている家庭が多く
朝、子供たちの仕事は庭中の卵を探し見つけることでした。
朝ご飯の楽しいごちそうでもあった卵の味は、
いつまでも心の中にしっかりと刻まれています。
その卵を栄養や安心面も充分に考慮し蘇らせたいとの想いから誕生した卵…
それが「那須御養卵」と言うひとつの卵です。
那須御養卵
「コクと甘味」が強く、
卵特有の生臭さがないオリジナル卵！
- 甘みがつよく、味が濃い。
- 卵特有の生臭さがない。
- 黄身・白身が「ぷっくり」と「しっかり」してる。
当社の一番の柱として長年多くのシェフやパティシエから信頼をいただき「那須御養卵使用」とメニュー・POPに記載され、そしてネットでも数多くの那須御養卵を使用しているお店が紹介されています。指定配合の飼料・職人気質の生産者・ゆったりとした鶏舎など恵まれた環境から生まれた人気の卵です。
極
「コクと深み」を演出した、
こだわり極めたオリジナル卵！
厳選されたこだわりの飼料により、栄養価の高い卵を産みだすことができました。そのこだわりから命名した「極」の人気はシェフやパティシエから多くの信頼を頂くようになりました。深みのある独特の味わいは、料理やスイーツの素材として完成度を高め、コクと深みを演出しております。
純国産鶏 那須御養卵 さくら
純国産鶏によって昔ながらの味を蘇らせた
さくら色のオリジナル卵！
唯一の日本の鶏である、純国産鶏が産んだ新鮮卵です。飼育には北海道産のホタテの貝殻を使用し、卵殻は強く美しく、そして濃いさくら色の高品質の卵です。特徴としては卵黄が大きく、昔の味を蘇らせてみました。また国内のみで育種改良されているため、生産経歴の追求が可能になり、食料自給率の向上につながっています。
有精卵 卵皇
「たまご」に関する考え方が変わる逸品。
味も濃くまろやかに特別な卵をどうぞ
「優しい木漏れ日が差し込む平飼いの小屋で、鶏たちは地面をつつき、止まり木に飛び乗り、砂浴びをし、好きな時に餌を食べる」そんな平飼いで飼育された鶏たちは本来の行動が出来るようになり、体調もよくストレスなく生命力の強い卵を産んでくれます。
日光御養卵
黄身の味も品質のバロメーター。卵特有の生臭さがなく、甘みが強く、味が濃く、鮮度抜群。美味しさが違います。
日光市は「関東の冷蔵庫」と呼ばれるだけあって、夏がとても涼しいエリアです。平均気温は市街地でも12℃程度。山間部で7℃程度の気候です。
雄大な自然、おいしい空気と水、四季折々の豊かな自然環境は、おいしい卵を作り出すために最高の条件です。
飼料には木酢液をはじめ海藻・ヨモギ・桑の葉・ぶどうの搾り粕等の他に、美容・健康に効果のあるオリーブ油粕、国産エゴマ油粕、アスタキサンチンを含んだ自然由来のファフィア酵母を配合しております。
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